上海市闵行区虹桥镇美食攻略

特产小欣

上海市闵行区虹桥镇作为融合老上海风情与现代化社区的区域，其美食既有本帮特色，也吸纳了周边风味，以下是值得尝试的本地风味：

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一、经典本帮菜
1. 虹桥红烧鮰鱼  
   老虹桥酒家的招牌菜，鮰鱼肥嫩不腻，酱汁浓油赤酱带微甜，搭配年糕堪称一绝。

2. 糟香四宝  
   本地熟食铺的糟鸡爪、糟门腔、糟毛豆，夏日配冰啤酒，糟卤香透骨。

3. 荠菜肉丝炒年糕  
   老字号“虹桥糕团店”现做年糕，软糯不粘牙，荠菜清香中和猪油香。

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二、弄堂小吃
4. 油墩子&粢饭糕  
   古北菜市场旁流动摊现炸，油墩子萝卜丝脆甜，粢饭糕外脆内糯，撒椒盐最地道。

5. 葱油拌面+素鸡  
   “老虹桥面馆”熬葱油用红葱头，素鸡吸饱酱汁，早餐标配。

6. 鲜肉塌饼  
   吴中路弄堂里的阿姨现煎，面皮焦脆，肉馅爆汁，撒芝麻增香。

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三、融合风味
7. 砂锅馄饨鸡  
   虹井路“砂锅小馆”用崇明草鸡炖汤，馄饨包虾仁荠菜，冬日暖胃。

8. 苔条糯米糖饺  
   龙柏新村老摊头特色，糯米裹苔条粉油炸，咸甜交织有嚼劲。

9. 酒酿圆子冰粉  
   夏季限定，紫藤路甜品铺手搓冰粉配酒酿，撒山楂片解腻。

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四、可携带特产
10. 七宝酱菜（虹桥副食品市场）  
    虹桥临近七宝，酱瓜、乳腐等传统酱菜咸鲜适口，配泡饭绝佳。

11. 高桥松饼（老香斋门店）  
    酥皮豆沙/枣泥馅，微波炉叮10秒流心，老上海茶点伴手礼。

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觅食地图  
- 古北黄金城道：日韩料理与本帮菜融合，尝试鳗鱼饭配腌笃鲜  
- 龙柏紫藤路：夜市烧烤、臭豆腐、油氽馒头烟火气浓  
- 老外街（虹梅路）：国际美食聚集，但“阿婆油墩子”仍是隐藏王者  

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虹桥镇美食胜在“混搭”——弄堂口的葱油香与日料店的寿司吧共存，恰如上海海纳百川的缩影。建议傍晚逛老街，感受油烟与桂花香交织的市井味。

特产小欣

好吃得不得了